Су-шеф

В Кафе Кактус на берегу Балтийского моря в пгт. Янтарный/ г. Зеленоградск ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ!

Если вы: прошли свой путь от повара до су-шефа и на этой позиции проработали не менее 1 года, умеете мотивировать и создавать команду, знаете все о порядке и чистоте на кухне, то вам точно в нашу команду!

ТРЕБОВАНИЯ:

- Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки и хранения сырья, соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены работниками кухни;

- Контролировать старт и стоп-листы

- Участвовать в формировании успешной команды кафе – обучение, оценка эффективности

- Обеспечивать передачу, открытие, закрытие смены в соответствии с установленными процедурами

- Принимать участие в проведении инвентаризации

Мы предлагаем Вам:

1. Высокая зп два раза в месяц. От 90000 рублей.
2. Адекватное, любящее свое дело и команду, руководство.
3. Развоз с г. Калининграда до места работы и обратно. Развоз осуществляется по нескольким точкам в городе, по маршруту до пгт. Янтарный
4. Питание, скидка 50% для сотрудников при посещении кафе.

Наши Ожидания:

• Опыт работы на аналогичных должностях не менее 1 года .
• Желание и умение работать в команде. Один за всех и все за одного.
• Ответственный подход к работе
• Аккуратность
• Стрессоустойчивость,