Обязанности:Соблюдение стандартов Хассп управление сотрудниками кухни, подбор и обучение, соблюдение стандартов компании при приготовления блюд сотрудниками, управление товарными остатками, разработка технологической документации, контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, внесение предложений новых блюд и позиций в меню, контроль своевременности заявок поставщикам в полном объеме необходимом бесперебойной работе производства, взаимодействие с контролирующими инстанциями
Требования: опыт работы в должности не менее 2-х лет, наличие медкомиссии, умение работать в режиме многозадачности,Условия: официальное оформление, возможность создать коллектив, все условия для самореализации, растущая компания, возможность обучения у сторонних организаций, разработка и внедрение новых проектов и форматов.
Ключевые навыки
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Многозадачность
- Расстановка приоритетов
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Калининград, улица Чкалова, 2
Вакансия опубликована 4 января 2026 в Калининграде