В ресторан Пражский - один из лучших ресторанов г. Гурьевск. В нашей команде работают настоящие профессионалы - и талантливые специалисты, увлеченные общим делом.
Нам требуется «Су-Шеф».
Наши преимущества:
Новый ресторан
Дружелюбная и профессиональная команда
Достойная зарплата
Обучение и постоянное развитие
ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ ИНТЕРЕСНЫМ:
Организация и контроль работы кухни;
Контроль качества и скорости отдачи блюд;
Проведение инвентаризаций;
Обеспечение бесперебойной работы кухни;
Своевременная подача заявок, контроль сроков годности.
Соблюдением стандартов, санитарный норм, внешнего вида, принятых в компании.Следить за работой персонала и вносить поправки при выявлении ошибок.
Проверять презентацию блюд на выдаче
Участвовать в готовке особенно сложных блюд.
Знать все рецепты, используемые в ресторане, и иногда предлагать гостям свои авторские блюда.
Присоединяйтесь к нам уже сегодня, если вы:
Имеете опыт работы су-шефом с большим гостевым потоком;
Общий стаж работы су-шефом не менее одного года;
Профессиональное образование приветствуется.
Привлекательные условия, которые будут улучшаться вместе с вами:
График работы - 5/2 пн.-пт. с 11:00 до 21:00
Возможность профессионального и карьерного роста.
Ключевые навыки
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Общественное питание