контроль себестоимости, товарных запасов, участие в составлении. Ежемесячных бюджетов, проведение инвентаризаций. - управление командой поваров, в том числе подбор, обучение, адаптация.
личностные качества: харизма, ответственность, креативность и творчество, энергичность, коммуникабельность, целеустремленность. Инициативность, стрессоустойчивость, внимательность. - опыт работы в роли шеф-повара от...
По вашему запросу ещё будут появляться новые вакансии. Присылать вам?
поварКалининградЗа месяцКлючевые слова в названии вакансии, в названии компании и в описании вакансии
Работа с поставщиками, переговоры, контроль условий поставок. - Обучение и управление персоналом в части соблюдения санитарных норм и дисциплины (повара, кухонные...
Опыт работы в общепите на должностях: технолог, зав производством, шеф повар от 3 лет (обязательно!). Навыки управления кухней и производственными...
...следить за сроками годности. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы. Помогать поварам в процессе приготовления блюд.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить). Аккуратность, внимательность и умение следовать инструкциям. Готовность к интенсивной работе в команде.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Поддержание чистоты на рабочем...
Пунктуальность и ответственность. Желание учиться и развиваться. Аккуратность и чистоплотность. Умение работать в команде. Готовность соблюдать стандарты компании.
Приготовление блюд по технологическим картам. - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. - Контроль качества продуктов. - Планирование заготовок. - Своевременное и полное...
Приготовление полуфабрикатов для горячего и холодного цеха. Соблюдение стандартов хранения и маркировки продуктов. Контроль качества сырья и готовой продукции.
Опыт работы на аналогичной позиции от 3 -х лет. Знание санитарных норм и стандартов хранения продуктов. Аккуратность, ответственность, внимательность к...
Отсутствие украшений , на рабочем месте , даже обручального кольца!!! Отсутствие мобильных телефонов на рабочем месте !!! Приготовление блюд горячего цеха по технологическим...
Опыт работы на горячем цехе от 3 лет. Знание современных техник и тенденций подачи. Аккуратность, ответственность, любовь к деталям.
Отсутствие украшений , на рабочем месте , даже обручального кольца!!! Отсутствие мобильных телефонов на рабочем месте !!! Приготовление блюд холодного цеха по технологическим...
Опыт работы в холодном цехе от 3 лет. Знание современных техник и тенденций подачи. Аккуратность, ответственность, любовь к деталям.
Приготовление блюд по технологическим картам. — Контроль качества и подачи блюд. — Соблюдение санитарных норм. — Поддержание порядка на рабочем месте.
НАВЫКИ: — Уверенные навыки работы на кухне. — Знание основных технологий приготовления блюд. — Умение работать по технологическим картам. — Соблюдение стандартов качества и...
приготовление блюд согласно ТТК. - поддержание рабочего места в чистоте. - владение техниками приготовления блюд согласно меню ресторана. Понимание всех станций (холодный...
способность работать в режиме высокой нагрузки и быстро принимать решения в нестандартных ситуациях. - четкое понимание санитарных правил для предприятий общепита...
следить за санитарным состоянием и порядком на кухне. — обучать и адаптировать поваров. — составлять графики работы кухни. — контролировать соблюдение стандартов и...
выстраивать дисциплину и рабочие процессы. — опыт работы шеф-поваром от 1 года. — обязательный опыт работы в общепите. — опыт управления командой. —
Блюда европейской кухни по актуальному меню. Холодные и горячие закуски, основные блюда, гарниры, десерты. Заготовки и полуфабрикаты по технологическим картам...
Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет. Знание европейской кухни и технологических карт. Умение работать с заготовками и соблюдать стандарты.
Приготовление роллов, суши в соответствии с технологическими картами. - Заготовка ингредиентов для приготовления суши. - Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов. -
Подготовка и обработка ингредиентов. Соблюдение рецептур, граммовок и стандартов приготовления. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение стандартов подачи блюд.
Наличие действующей медицинской книжки. Знание технологии приготовления суши и роллов. Аккуратность, скорость и внимательность. Ответственность и дисциплинированность. Умение работать в...
Выявлять позиции с низкой маржинальностью. - Совместно с шеф-поваром и командой разрабатывать и обновлять меню. - Оптимизировать ассортимент с точки зрения...
Опыт работы операционным директором / территориальным управляющим / руководителем сети в HoReCa. - Понимание экономики ресторанного бизнеса. - Умение работать с P&L, управленческой...
Готовить классический кофе и авторские напитки. Готовить венские вафли. Консультировать гостей и помогать с выбором. Поддерживать чистоту и порядок на...
Обязателен опыт работы на кухне в общепите. Опыт работы бариста будет большим преимуществом. Грамотная и доброжелательная коммуникация с гостями.
Приготовление блюд согласно ТТК. - Соблюдение стандартов работы предприятия. - Контроль маркировки продукции и списаний. - Поддержание чистоты на рабочем месте. -
Опыт работы от 2 лет. - Знание санитарных норм и правил. - Знание технологии и последовательности приготовления блюд на хоспере. -
Повар — востребованная профессия, привлекающая многих соискателей. Сайт kaliningrad.zarplata.ru дает возможность найти работу в Калининграде по этой специальности на выгодных условиях. Мы собрали 60 вакансий, позволяющих получать зарплату от 40000 ₽ до 115000 ₽ в месяц на руки. Предусмотрены поисковые фильтры, помогающие сэкономить время и быстрее найти подходящее предложение, например, на должности повар-универсал или повар-сушист. Работодатели готовы сотрудничать с соискателями без опыта работы, предоставляют возможность выбрать удобный график. Отправьте резюме по интересующей вакансии — вы быстро получите ответ.